今日の一品*鯛のあら煮

鯛のあら煮
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⚪︎鯛あら
◉酒…50cc
◉みりん…50cc
◉醤油…50cc
◉砂糖…大さじ2


①鯛あらに熱湯をまわしかける。

②◉を沸騰させる。

③鯛あらを入れて落し蓋をし20分煮る。


☆ひとこと☆
鯛あらは安いのに豪華に見えて素敵。
煮汁が白ご飯にとても合います。


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